| 索引号： | 12340700733035833Y/202406-00046 | 组配分类： | 应急管理 |
| 发布机构： | 职业技术学院 | 主题分类： | 科技、教育、体育 |
| 名称： | 总务处召开5月份校园食品安全工作调度会 | 文号： | 无 |
| 发布日期： | 2024-06-01 | ||
| 有效性： | 有效 | ||
为持续做好校园食品安全工作，紧绷校园食品安全这根弦，5月31日上午9点，总务处召开5月份校园食品安全工作调度会。总务处处长黄贤武、餐饮管理中心主任吴红勇及全体工作人员和各食堂餐厅负责人参会。会议由餐饮管理中心主任吴红勇主持。
会上，餐饮管理中心专职食品安全管理员首先结合日常检查及市市场监管局检查中发现的问题、隐患，以PPT的形式进行了"日排查""周管控"情况的汇报。接着，吴红勇就5月五家食堂在日常巡查监管中发现的问题隐患进行了梳理，强调各食堂经营主体要切实增强企业主体责任意识，居安思危，尽职尽责，确保食品安全。
最后，黄贤武强调，各食堂餐厅在思想上要高度重视，以高度的责任感切实做好食品安全工作，坚决扛起校园食品安全主体责任；严格遵循食品加工、制作、储存等各种规范要求，把食品安全工作做的更细、更完美、更完善，确保师生食品安全。
（撰稿：吴红勇 审核：黄贤武）
