| 索引号： | 12340700733035833Y/202510-00033 | 组配分类： | 整改反馈 |
| 发布机构： | 职业技术学院 | 主题分类： | 科技、教育、体育 |
| 名称： | 总务处召开10月份校园食品安全工作调度会 | 文号： | 无 |
| 发布日期： | 2025-10-30 | ||
| 有效性： | 有效 | ||
为做好校园食品安全工作，紧绷校园食品安全这根弦，10月29日下午2点半，总务处召开10月份校园食品安全工作调度会。总务处副处长胡斌、餐饮管理中心全体工作人员和学生伙管会负责人、各食堂餐厅负责人参会。会议由餐管中心主任吴红勇主持。
会上，餐饮管理中心专职食品安全管理员首先结合日常检查及市市场监督管理局检查中发现的问题、隐患，以PPT的形式进行了"日排查""周管控"情况的汇报，吴红勇就10月各家食堂在日常巡查监管中发现的问题隐患进行了梳理，要求四家餐厅要加强日常管理，规范操作流程，切实做好食堂食品及消防安全。
胡斌强调，各食堂餐厅要严格落实食品安全各项制度，切实增强企业主体责任意识，居安思危，尽职尽责，扎实做好食品安全、燃气及用电安全工作；对日常检查中发现的问题隐患要高度重视，举一反三，抓实抓细；不断提升食品质量，改进服务态度。
（撰稿：张飞虎 审核：胡斌）
