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汪小平代表：

你提出的"多方协同持续发力，让守护学生营养健康成为新常态"的建议（17-4-87号建议）收悉，现答复如下：

一、关于"政府部门要加大立法研究力度，发挥相关部门监督和指导作用，让部门监督管成为新常态"的建议

2024年以来，全市各级各类学校认真开展校园餐专项整治工作，不断建立完善校园餐工作机制体制，国家层面出台了校园食品安全和膳食经费管理工作指南，建立了校园食品安全和膳食经费管理工作机制，明确了教育、公安、财政、市场、卫生、农业农村等各部门的工作职责，切实加强对校园餐的监督检查工作力度。

二、关于"鼓励有条件的学校和配餐企业先行先试，聘请膳食专家在餐食种类、数量、配餐原则等方面进行科学规划和指导，让专家科学管成为新常态"的建议

目前，我市校外配餐企业和少数学校已经通过购买服务的方式建立了膳食专家指导食堂菜谱工作，公布带量食谱，确保学生用餐科学营养，下一步，我们争取在有条件的时候在全市学校食堂推广。

三、关于"适度引入竞争，对学校食堂和配餐企业尤其要在进货渠道、供货品种、加工过程、成本核算等环节把好安全关、营养关和利润关，让学校专人管成为新常态"的建议

目前，全市各县区已建立食堂大宗商品来源定点采购和公示制度，通过招投标或竞争性谈判等方式确定供货商，确保充分竞争，质优价廉。

四、关于"开门办学校食堂和配餐企业，邀请学生尤其是家长到学校食堂和配餐企业进行日常监督和陪餐，让家长协同管成为新常态"的建议

目前，全市各级各类学校已经建立家长膳食监督委员会和学生膳食监督委员会，通过建立家长开放日，公布校园食品安全监督举办电话等方式，切实加强对学校食堂和配餐企业的监督检查力度。

五、关于"严打营养餐提供者的失信行为，严惩造成学校食堂或配餐企业食品安全的责任人，让食品绝对安全成为新常态"的建议

市市场局建立了食品安全红黑榜制度，目前已公示两期，我市有两所学校纳入红榜进行管理。

感谢你对学校安全工作的关心和支持，欢迎今后对教育工作多提宝贵意见。

主办(分办)单位：市教体局

协办单位：市市场监管局

办复类别：A

联 系 人：宋伟

联系电话：2811657

2025年6月25日