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发布时间：2023年11月24日9时

发布地点：市商务局五楼会议室

发布单位：ladbrokes立博中文版商务局

新闻发布人：沈明（市商务局党组成员、副局长）

参会媒体：铜陵日报、铜陵广播电视台、ladbrokes立博亚洲、铜陵网络台等市级新闻媒体

发布实录－

沈明：

各位媒体朋友：

上午好，根据市政府信息公开新闻发布会计划安排，我代表市商务局向大家介绍一下近年来我市重要产品追溯体系建设成果：

我市重要产品追溯体系项目于2021年开工建设，2022年项目基本建成并开始试运行，2023年4月，项目通过市数据资源局组织的专家验收。

一、建设内容

（一）市级重要产品追溯管理平台。参照国家商务部制定《重要产品追溯管理平台建设指南》以及"五统一"追溯标准和规范，建设我市重要产品追溯管理平台，并与国家、省追溯管理平台互联互通。平台具备重要产品追溯服务门户、体系建设管理、追溯主体信息管理、追溯质量管理、追溯应急管理、追溯数据分析、运行监测管理、区块链管理等系统功能。在搭建平台外，开发部署我市重要产品追溯微信公众号，实现追溯宣传、追溯查询、追溯服务等功能，成为居民消费重要的宣传门户和服务平台。

（二）指挥展示中心。参照国家商务部《重要产品追溯管理平台建设指南》及《肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台技术要求》，建设指挥展示中心，指挥展示中心具备以下功能:

运行管理。通过大屏显示各追溯节点数据上报情况，实时监管全市追溯体系运行。

培训。通过视频、语音、互动、模拟现场操作，实现多媒体电化教育培训。

展示。通过短片、录像、实物、模拟场景、远程视频多种方式，展示宣传品牌企业、国家地理标志商标认证产品、绿色农产品、优质产品等。展示中心的目的在于宣传、推广追溯企业和追溯产品。

应急指挥。主要应对食品安全事件,运用追溯大数据分析系统迅速锁定事件上下游环节和责任人，进行应急处置。

（三）肉菜流通环节追溯示范节点。按照统一规划、分步实施的要求，先行建设肉菜产品追溯管理系统，实现"一云多端"追溯管理，覆盖我市辖区内的肉菜批发市场、农贸市场、超市、团体消费单位等，实现肉菜产品追溯信息的电子化采集、存储和传输，与市级重要产品追溯管理平台互联互通，形成完整的追溯信息链条。

（四）食用农产品"一品一码"全程追溯样本点。选择具有铜陵特色的生姜、蔬菜、特种水产、油茶等名优农产品、按照"一品一链"的原则，实现"铜陵优品"的种养殖、生产加工、商品流通全链条追溯。

二、节点运行情况

我市重要产品追溯体系目前节点量共计30个，其中蔬菜批发市场1个，肉品批发市场1个，农贸市场8个，商超10个，团体采购单位6个，一品一链4个。截止10月底，我市重要产品追溯管理平台产生追溯数据共计36万余条，数据上传成功率99.33%，节点活跃度达91%，追溯数据采集上传及时率、成功率，节点的活跃度均达到了较高水平。

查雪琴：

谢谢沈局长的介绍。下面是记者提问环节，请记者朋友开始提问。

铜陵日报记者：

请问我市重要产品追溯体系建设成果主要体现在哪些方面？

沈明：

一是首创"重要产品追溯+标识解析+区块链"平台建设模式。在开展重要产品标识解析业务服务方面向上对接标识解析国家顶级节点，向下对接企业标识节点及应用系统，将标识解析与各追溯节点的数据关联起来，做到数据的统一赋码、统一管理和统一解析，为企业提供标识注册、标识解析、运行检测等服务。工业互联网标识解析技术与先进区块链技术相结合，解决了产品编码唯一性及溯源数据不可篡改问题。二是提供了重要产品追溯综合服务门户与追溯公众服务平台、移动追溯应用平台等多元化追溯服务。利用云计算、大数据技术，发挥平台收数据、管数据、用数据等数据仓服务，建设了数据分析模型，开展了追溯驾驶舱应用，使追溯大数据为政府监管、企业运营、百姓消费提供决策和依据。三是提升了蔬菜溯源的安全标准，重点抓住蔬菜批发环节，从规范蔬菜进出场票据、溯源数据的电子采集到蔬菜抽检量的大幅提升和抽检信息的快速上传，整个追溯流程突出体现蔬菜进出场的质量安全，筑牢了我市居民"菜篮子"安全屏障。四是敢于探索，创建了具有铜陵特色的食用农产品"一品一链"全程追溯模式，真正实现了来源可查、去向可通、责任可究。五是从项目运行情况看，我市追溯数据上传的及时性、全面性、有效性均达到较高水平，2021年、2022年连续两年在省对市食品安全考核中，我市重要产品追溯体系运行指标均得满分，位于全省第一档。

铜陵ladbrokes立博亚洲记者：

请具体介绍一下我市食用农产品"一品一链"全程追溯模式。

沈明：

先行试点4家农产品企业，按照"一品一链"的原则，贯通"铜陵优品"的种养殖、生产加工、商品流通全链条。打造追溯"轻资产"模式，实现二维码形式的追溯数据展示效果，满足监管部门及消费者查询便利性，具体为以下两个模式：

（1）姜业/林下产品全程追溯模式。ladbrokes立博中文版佘家贡姜厂/安徽省振超林业有限责任公司建立包装化产品追溯管理系统，主要功能模块包括：综合预警、基础数据管理、供应商管理、产品管理、批次管理、检测管理、进货登记、种养殖管理、加工管理、销售出库等。追溯展示形式利用二维码标签实现信息传递。消费者可通过扫产品二维码来查询商品追溯信息，展示内容包括：商品图片、企业基本信息、全程质量追溯信息、认证检测信息以及实时基地种养殖和加工视频。

（2）蔬菜/渔业全程追溯模式。枞阳县青园心家庭农场/枞阳县白荡湖水产养殖有限责任公司建立追溯管理系统，主要功能包括：主体信息管理、产品信息管理、合格证打印管理、统计分析、电子签名管理等。追溯展示以带二维码的铜陵优品合格证为载体形式，实行一批一证，随同批次使用，为追溯信息串联提供依据。消费者扫码可查询：商品图片、企业基本信息、全程质量追溯信息、认证检测信息以及基地种养殖视频。

ladbrokes立博亚洲记者：

请问下一步我市重要产品追溯体系的建设方向？

沈明：

一是构建基于区块链的重要产品追溯激励机制，配置监管智能合约，激励企业上传追溯数据获得积分，让追溯体系考核监管工作有理有据。升级重要产品追溯大数据应用平台。通过大数据、区块链等技术对农产品不同产业环节追溯相关数据进行挖掘、建模，包括市场动态分析模型、重点行业分析模型、流通渠道分析模型、应急事件聚类分析、行业健康指数分析、GIS可视化分析模型等，用于判定辖区内的重要产品行业舆情监测，深度发掘市级追溯管理平台大数据应用和推广价值。二是通过平台升级，打造"ladbrokes立博中文版生活必需品运行调控平台"，对接重点物资企业追溯信息业务系统，关注监测流通、消费各个环节内生产物资总量，销量、库存及价格信息管理、分析等信息，实现重要生活物资"量价"动态分析及实时监测，并通过价格走势曲线、价格走势预测图、价格可视化地图等进行形象展示，为政府决策提供数据辅助支持，提高区域性应急管理能力。三是探索推进"互联网+农批"。以互联网、物联网技术为手段，以农产品流通、交易、仓储、溯源业务等为核心，构建基于农批市场供应链管理、电子支付、追溯服务等应用信息化平台，实现市场管理运作更精细、更智慧，帮助市、县（区）农批行业转型升级。通过融入追溯支付一体化的农批追溯体系，有效保证源头追溯数据真实和传递。四是加强示范引领作用，推出一批二维码追溯优秀企业、有效带动相关企业主动加入追溯应用。进一步扩充肉菜种植、养殖、加工以及流通企业追溯节点，建立考核奖惩机制，提高企业录入上报追溯数据的积极性，大幅提升追溯数据采集量，加强大数据分析成果应用，为全市经济运行和产业发展提供决策支持。

查雪琴：

感谢沈局长，由于时间关系，提问就到这里，如果记者朋友还有关心的问题，会后可以继续采访了解情况。本次新闻发布会到此结束，谢谢各位！